7月2日至3日，由省农业农村厅、省农科院联合主办的2019年浙江鲜食玉米新品种大会在东阳玉米研究所举行。一场鲜食玉米的“选秀”同时拉开帷幕，124个优质甜、糯玉米品种进行了一场激烈的角逐。
　　 “这个品种长势不错，穗形美观，苞叶也好看！”玉米田间不时传来夸赞声，只见专家们细心剥开苞叶，仔细观察玉米的性状特征。他们根据玉米品种的抗性、稳定性、产量和品质等综合性状，对表现优异的品种逐个进行记录。
　　 初选环节，先在征集到的124个优质品种（其中甜玉米品种47个、糯玉米品种77个）中进行，由专家组根据展示品种的区试审定结果、产量、抗病性、抗倒性等性状的田间表现，再通过糖度测定、口感等食味品质鉴定，评选出45个品种（20个甜玉米品种和25个糯玉米品种），然后交由参会代表品尝，投票打分，最终根据专家评分和代表评分结果，综合评选出10个优质甜玉米和10个优质糯玉米品种。
　　 鲜食玉米，是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，核心种类主要是甜、糯玉米。和普通玉米相比，鲜食玉米具有甜、糯、嫩、香等特点，近年来迅速成为消费者餐桌上的“新宠”。“鲜穗玉米不仅产量要高，而且商品性要好，同时，甜玉米和糯玉米要分别具有各自优质的风味。”浙江省农技推广中心玉米专家蔡仁祥表示，选择鲜食玉米品种，需要综合考虑品种的产量、农艺性状、商品性、品质风味等因素。
　　 经过角逐，最后10个甜玉米品种和9个糯玉米品种入选2019年浙江省优质甜、糯玉米品种。十大优质甜玉米品种分别是：“雪甜7401”“金银208”“浙甜10号”“正甜68”“申科甜2号”“浦甜1号”“万鲜甜178”“萃甜618”“美玉甜007”“浙甜11”。优质糯玉米品种分别是：“杭糯玉21”“科糯2号”“荆恒一号”“玉农花彩糯7号”“浙糯玉14”“天贵糯932”“钱江糯3号”“万彩糯三号”“浙糯玉10号”。
　　 据了解，本次鲜食玉米新品种大会，有来自省内外50多家科研单位和种子企业选送的434个鲜食玉米品种集中亮相，其中甜玉米164个，糯玉米231个，普通玉米39个，是去年的3倍多。所有的品种均为国家和我省审定、引种备案等适宜我省推广种植的品种，以及有苗头的国家和省待审品种、同一生态区省份已审定待引种备案品种。大会主办单位相关负责人表示，这次评选出的优质鲜食玉米品种将在全省加快推广，促农增收，以带动乡村振兴。
　　 鲜食玉米产业是我省近年来发展的新兴产业。由于甜糯玉米市场需求大、种植效益高，种植面积迅速扩大，去年我省鲜食玉米种植面积约达76万亩，约占鲜食类粮食作物面积的四分之一，已成为我省农民增收的重要特色产业之一。
　　与会代表在认真品尝不同的甜糯玉米。