青钱柳系胡桃科青钱柳属多年生木本植物，树皮、叶、根有杀虫止痒，消炎止痛祛风之功效。因其有药理作用能明显降低血糖、尿糖，消减脂肪，中医临床上用于治疗糖尿病。

青钱柳为常用中药材，有植物界的“大熊猫”之称，医学界的“第三棵树”。我省主产地分布在遂昌、景宁、文成和衢州等地，常年种植面积4000多亩，年总产量230吨。

青钱柳种植技术要点：

选地。青钱柳喜光，幼苗稍耐荫，耐旱性好，萌芽力强，生长中速。种植地要求土壤深厚、湿润，宜选择海拔500米以上，生态环境良好、无污染、土壤透气性好的地块种植。

种植。10月果实由青转黄时采摘，去翅混沙贮藏。冬播或春播时，因其种子外壳坚硬，播种前需用温水浸种2-3天。每公斤种子约有5600粒，11月底至翌年3月中旬播种育苗，每亩播约10公斤。目前，采用扦插法移栽较为普遍，选用2年生或1年生以上根系发达、健壮、无病虫害苗木，将枝叶修剪干净，主干保留25-30厘米，刀口用蜡或树胶涂抹封口，用每升200-500毫克的生根粉溶液浸根30分钟左右。扦插时，株行距宜1.5×1.5米，穴宽50×50厘米，穴深50-60厘米，上下两行错位呈“品”字型挖穴。同时，深施充分腐熟有机肥每穴25-30公斤，有机肥表面宜覆盖表土10厘米以上，树苗与土壤要紧实，然后在树苗周围做成馒头状高墩。

管理。前5年为幼林期，需做好补植、除杂草、扩穴松土、施肥等管理工作。种植初期，每3-5天浇水一次，保持穴周围土壤湿润、不积水。1个月后，若发现有枯苗、缺苗现象，宜在种植季节及时补苗。肥料要以充分腐熟有机肥为主，结合扩穴松土根施有机肥。叶用青钱柳每年休眠期进行1次修剪，株高宜控制在2米以内，主干高1.5米左右，便于人工采叶。青钱柳病虫害少见，有蜡蝉等害虫，应贯彻预防为主原则，宜采用物理、人工、生物等防治方法。

采收与加工。选择晴天，当露水干后，采收青钱柳叶。3月份采收嫩芽，芽长3-5厘米；4月份采收鲜叶，叶长6-8厘米；5月份采收鲜叶，长10-15厘米；6-9月底采收老叶。采收后，应及时摊晾，散发热量，以防鲜叶变质。青钱柳的加工工艺流程：鲜叶整理→摊青→杀青→摊晾回潮→揉捻→解块分筛→（烘）炒二青→摊晾回潮→复炒→烘干（足干）。因不同时期采收的叶子木质化程度不同，工艺流程中杀青、炒二青、复炒等温度、时间有所不同。