生姜病害：主要有姜腐烂病、斑点病、炭疽病等。其中以姜腐烂病又称姜瘟病为生姜产区中最常见，是各姜区普遍发生的一种毁灭性病害。

生姜腐烂病初发病时，植株叶片变黄，萎蔫，反卷。病叶由基部向上发展，最后整株变黄枯死。茎基部和地下根茎部受害处稍微变软，淡褐色，水渍状。如将病茎基部或根部横切检查，病部维管束变色，用手挤压，有污白色黏液从维管束部分溢出。发病后期，内部组织呈糜烂状，溢出灰白色汁液，仅留下完整的表皮。在茎基部和姜块腐烂后，常因腐败性细菌进一步侵入，发生恶臭。本病由细菌青枯假单孢杆菌侵染引起。病菌主要在种姜病部内越冬，生长期间借灌溉水、雨水及昆虫等传播，从植株茎基部或机械伤口侵入。高温、多雨病害发生重。

防治措施：生姜腐烂病的发病期长，传播途径多，防治较为困难。在栽培上应以农业防治措施为主，辅之以药剂防治，以切断传播途径，尽可能控制病害的发生与蔓延。发病重地块轮作2～3年或水旱轮作1年。选用无病种姜栽植，栽种生姜前消毒浸种。深沟高畦栽培，雨后及时排除渍水，可控制病害发生。种植生姜所用的有机肥料必须经充分腐熟后使用。当田间发现病株后，除应及时摘除中心病株外，同时挖去带菌土壤，在病穴内撒施石灰，然后用干净的无菌土掩埋。发病初期可用10%混合氨基酸酮300～400倍液灌根，每隔7～10天灌1次，连续2～3遍，对控制姜瘟病有较好的效果。

生姜虫害：主要有姜螟(玉米螟)，危害时以幼虫咬食嫩茎，钻到茎中继续危害，使地上部茎叶枯萎，故又叫钻心虫。

防治措施：在发生初期发现枯心苗，即被害叶片因失水而卷曲，即可用刀将螟虫连同受害苗茎叶一齐割除，杀死或烧毁，使其基部再发分枝补缺。药剂防治要在虫卵孵化高峰期、螟虫尚未钻入心叶蛀食之前，叶面喷洒0.5%甲维盐+氯虫苯甲酰胺。