饲料能量适宜，不能过高。在产蛋初期，尽可能让蛋鸡摄取充足的能量以支持产蛋率的迅速提升。在中后期，使用低能量饲料或调整喂料模式来限制能量摄入，避免蛋鸡体重过大。饲料中添加脂肪来替换碳水化合物原料，在不提高饲料能值的前提下，能降低蛋鸡脂肪肝发病率。在体内，饲料脂肪能替代新合成脂肪酸用于生成蛋黄，减轻肝脏的脂肪代谢负担。

投喂颗粒饲料，鸡采食量加大，会增加脂肪肝的发病机率。饲料中添加3～5倍正常需要量的VE，2～3倍的微量元素硒（0.3 ppm），可以发挥较强的抗氧化功效。高浓度的胆碱、蛋氨酸、VB12也可以提高肝脏的脂肪代谢水平与效率，有助于受脂肪肝影响的鸡群恢复健康。饲料钙含量也会导致脂肪肝。大颗粒钙源与适量的VD浓度，能使蛋鸡摄入合适的钙质。

在管理方面，避免各种应激，特别是热应激。监控采食量、体重增加、死淘率等指标。定期抽样测定体重和均匀度，尽早发现体重异常。

有较多的研究表明，蛋氨酸、胆碱、色氨酸、肌醇、肉碱、生物素等饲料添加剂，均可以预防、治疗鸡脂肪肝。