受动物福利理念、消费者需求的驱使，蛋鸡生产正由高密度笼养向散养发展。全球知名食品企业开始转向采购散养鸡蛋。如麦当劳已经宣布，在本国与加拿大的餐厅，将逐步改为提供散养鸡蛋。

蛋鸡福利饲养，指传统的放养、地面封闭式平养、栖架式立体放养等数种方式。事实上，可实现大批量非笼养的仅指栖架立体放养。相对于当前的小笼饲养而言，立体放养其实质仍是笼养，以群为单位的笼养。与传统饲养相比，单个鸡活动空间有所增大，源自垂直高度，平面面积几乎没有改变。

据报道，中国农业大学已经研发出全套蛋鸡栖架立体散养设备，并投入试验运营。该技术主要创新点包括，全新的栖架、产蛋箱、蛋收集、沙浴等多个方面。

该设备每一个单元，可饲养360～450只蛋鸡。每组鸡笼两侧设有三层食槽、乳头式饮水器和蛋槽。笼内顶部、每一层采食平台的边沿均设有独创的T型栖杆，供蛋鸡栖息、行走、活动。笼子上部设有产蛋箱，进一步满足鸡固有的定位产蛋习性。笼底安装鸡粪输送带，将鸡粪自动传送至鸡舍末。设备前端为全自动喂料、鸡蛋收集设施。目前，该系统已经经过第三代改进并形成定型设备，适宜于规模5000～20000羽一幢的家庭农场或中小规模鸡场应用。