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影响蛋鸡粪无害化处理效果的因素

来源:市农科院  作者:畜牧研究所  发布时间: 2019-06-21   点击数:保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)

(1)氮与灰分含量。为满足蛋壳的生成,产蛋鸡饲料含6-9%的石粉,无机磷原料磷酸氢钙、磷酸二氢钙等含量0.8-1.5%,灰分含量通常高于12%。以干物质计,鸡粪中灰分含量30-40%,远高于肉鸡、猪粪;氮含量2-3%,1/2以上为无机氮。相对于其他动物,鸡粪中有机质含量较低,而氮含量较高。按发酵制取有机肥理想的碳氮比20~30,鸡粪这一指标明显偏低。原料碳氮比过低,导致物料局部厌氧发酵或腐败,加大氨气溢出,降低堆肥质量。

(2)含水量。新鲜鸡粪含水量大于60%,有的甚至超过80%,不适宜直接堆积发酵。过高的水分使物料中空气量不足,易发生有机物腐败,降低有机质含量。合适的含水量为40%~70%,最佳含水量为60%。

(3)酸碱度。鸡粪粗灰分高,含钙、钠、钾、磷等元素丰富,pH值大于7,呈碱性。微生物繁殖合适的理想pH为7~9,可见鸡粪的pH适宜于发酵。但pH过高时氨气挥发量加大,氮素存留量降低。不同的发酵基质,即使测得的pH值相等,发酵效果并不会完全一致,这取决于基质的缓冲性能,即钠、钾与氯离子的浓度,当二种阳离子浓度之和远远高于氯离子时,物料发酵时pH值下降将更为缓慢。在碳源充足的前提下,以单一鸡粪有氧发酵,初如pH是合适的。

(4)填充剂。填充剂必须是碳含量较高的有机物质,如稻草、秸秆、木屑或稻壳等,同时考虑其吸水、疏松性能。农业废弃物填充剂有利于产物有机质含量的提高。鸡粪中磷、钾元素浓度高,氮磷钾总量高于国家有机肥质量标准。