当前位置:首页 > 农技推广 > 当前农事 > 食用菌 食用菌

连续高温天气食用菌生产的应对措施

来源:市农科院  作者:市农科院  发布时间: 2016-07-26   点击数:保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)

    1、加强菇棚遮荫降温和通风换气。要加厚棚顶、棚周围向阳方向盖遮荫物,及时打开排风扇进行通风换气。

    2、可采取喷水降温。每天早晨或傍晚朝培养室内的墙壁四周、空间、地面,室外荫棚的棚顶及四周喷水,有条件的可进行棚顶喷淋降温。喷水后注意加强通风,以防高温、高湿引起杂菌感染,发生烂棒;

    3、尽量少搬动菌棒,少扎孔放气。如确需扎孔放气、搬动菌棒的,要在每天早晚天气凉爽时分批少量进行。

    4、及时处理污染、废弃菌棒。对于前期小面积的烂棒,可通过挖除腐烂菌块至健康菌丝处,再涂以生石灰溶液或浓度稍高的杀菌剂的方法来处理,防止和控制病菌的进一步扩展危害。对吐黄水、有部分污染的菌棒,要与正常的菌棒分开管理,以免引起交互感染。对于已全面闷菌烧菌的菌棒,要趁早及时破袋翻晒,再利用以减少损失。

    5、保持环境卫生,做好病虫害防治。及时清除菇场周围的杂草、杂物等污染源。菇棚四周可用石灰、漂白粉等进行消毒杀虫。

    6、加强巡查,注意防火,菇房周围严禁吸烟。生产原料合理堆放,通风降温,防自燃;配备必要的灭火设施,保证在第一时间器材、人员能及时到位。