春调芽、夏调梢、秋开角、冬疏枝，果树四季修剪各有侧重。冬季疏枝须根据树势强弱动剪，树势强则分势修剪，树势弱则合势修剪。
　　判断一株树是弱树还是强旺树，可以观察其1年生枝的生长势。中庸树外围新梢平均长度30-40厘米，无秋梢或秋梢很短，枝条粗壮，节间较短，皮色较深，皮层较厚，芽体饱满，优质的中、短结果枝占80%左右。强旺树与虚旺树外围新梢平均长度超过40厘米，强旺树1年生枝春梢长、秋梢短，虚旺树1年生枝春梢短、秋梢长。弱树新梢少而短，中短枝纤细、色淡、皮薄、顶芽秕。
　　旺树应采取缓放、转枝、抑顶促萌等方法增加生长点，分散水分养分来缓和势力。弱树则应加大修剪量，疏掉总枝量的30%-50%，去掉多余大枝，疏弱留壮，疏秕留饱，减少生长点，增强保留枝、芽的势力。中庸健壮树应疏掉总枝量的30%左右，主要疏剪病虫枝、虚旺枝、细弱枝、徒长枝、竞争枝、强旺枝。