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2019年国家药残监控鸡和鸡蛋样品中不得检出的药物

来源:市农科院  作者:畜牧所  发布时间: 2019-05-10   点击数:保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)

近期,农业农村部印发《2019年动物及动物产品兽药残留监控计划》的通知,历年来最严格的药残检测计划即将实施。

《2019年度动物及动物产品兽药残留检测方法及残留限量》明确规定,鸡和鸡蛋中不得检出的药物如下。其中鸡蛋中不得检出氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、洛美沙星、磺胺喹噁啉、金刚烷胺、氯羟吡啶和多西环素。鸡肝中不得检出羟基甲硝唑、地美硝唑、甲硝唑、羟基地美硝唑。鸡肌肉组织中不得检出金刚烷胺、氨基唑烷酮、甲基吗啉氨基唑烷酮、氯霉素、氨基乙内酰脲和氨基脲。对其他较多的药品,设定严格的残留限量。

2019年残留监控计划,每个省监控的药品种类有所侧重。浙江省对鸡与鸡蛋样本重点监控氟喹诺酮类药物、氟苯尼考及其代谢物。对鸡与鸡肉样本重点监控四环素类药物。

在养殖过程中,应合理使用药物,并准确控制使用剂量、时长,严格执行休药期。